Name: 한그릇요리, 시금치 갈릭 새우 볶음밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시금치 1줌; 새우 1/2컵; 밥 1그릇; 식용유 3큰술; 진간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 통깨 1큰술; 소금 약간

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라비디떼

한그릇요리, 시금치 갈릭 새우 볶음밥

한그릇 요리로 즐겨도 되고
반찬으로 먹어도 좋아요 ^-^!!
새우에는 단백질이 풍부하고,
시금치에는 철분과 엽산이 풍부해요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1줌 구매
새우
1/2컵 구매
밥
1그릇 구매
식용유
3큰술 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

새우 껍질이 있는경우엔
껍질을 먼저 제거해줍니다.

생새우, 칵테일새우, 새우살등 있는 새우를 사용하시면되요.

시금치를 흐르는물에 씻어준뒤
빨간 뿌리부분은 잘라서 쫑쫑 다져주고
나머진 5cm정도로 썰어주세요.

붉은 뿌리에 영양소가 많아요. 버리지 말고 같이 사용해주세요.

꼭 5cm가 아니더라도 먹기편한 크기로 썰어주시면되요.

중불에서
식용유를 넣고
마늘향이 올라올때까지 다진마늘을 볶아주세요.

중불

새우를 넣고 1분정도 볶아주세요.

중불

시금치를 넣고
시금치의 부피가 줄어들때까지 볶아주세요. (1-2분정도)

중불

밥을 넣고 볶아주세요.

중불

진간장, 소금을 넣고 볶아서
통깨를 뿌려 마무리합니다.

약불

: 시금치가 많은것 같아도 볶으면서 양이 줄어들어요.
새우가 없으신 분들은 짜투리 채소를 이용해서
냉파요리로 즐길 수 있어요.

시금치갈릭새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-03-31

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레시피 작성자About the writer

라비디떼

초보들을 위한 간단요리, 혼밥요리를 주로 해먹어요♡ http://blog.naver.com/gmlwlsdlekd

요리 후기 5

율공주맘^-^ 2020-07-09 10:09:38

마늘을 생마늘이 아니라 냉동꺼 녹여서 넣었더니 마늘향이 쓴맛으로 변해서 맛이 별로였어요ㅜㅜ 울 아가들은 배가고픈지 잘먹지만 담엔 꼭 생마늘이나 대파 양파로 대체해야겠어요 아기 먹이실분들 참고하세요^^

쉐프의 한마디2020-07-12 14:24:10

마늘이 쓸수도 있나봐요 ㅠㅠ 다음에는 대체해서 꼭 성공하시길 바래요!! 세심한 후기 감사합니다.

리트리티 2020-06-21 18:28:32

너무너무너무 맛있어요! 간장 똑! 떨어져서 굴소스 넣고 했어요! 새우가 탱글탱글하고 마늘향+굴소스 어우러져 뀰맛! 감사합니다!!

쉐프의 한마디2020-06-22 10:17:47

굴소스랑도 잘어울리나봐요 저도해봐야겠어요 감사합니다 맛요일 되세요^^

블루s 2020-05-20 14:38:10

아이가 새우볶음밥을 좋아해서 종종해주는데 시금치는 넣을 생각못했는데 이 레시피 보고 만들아줬더니 아이가 좋아해요. 또 하나의 새우볶음밥 레시피가 생겨서 좋아요.

쉐프의 한마디2020-05-21 10:05:51

아이도 맛있게 먹는다니 기쁘네요^ㅡ^!! 영양도 챙기고 일석이조 맞죠? 맛있는 하루되세요♡

우주정복빵 2020-04-15 18:37:49

맛있어요 남편이랑 아들이 좋아하네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-04-16 14:38:42

후기감사해요^^♡

엄마손맛이 될때까지 2020-06-16 13:35:08

기대 이상으로 만족합니다

쉐프의 한마디2020-06-17 21:41:52

감사합니다

전체보기

#시금치 #새우 #한그릇요리 #초간단 #볶음밥

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