Name: 딸기잼 만들기 #8 홈카페레시피 아이들과 함께 만들어요~!
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 딸기 850g; 설탕 850g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,464

베비래빗

딸기잼 만들기 #8 홈카페레시피 아이들과 함께 만들어요~!

집에서 직접 만들어 먹는 딸기잼!
순수 딸기와 설탕으로만 만든 딸기잼이랍니다!

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
850g 구매
설탕
850g 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

딸기를 세척해주세요.
( 물에 담궈 이물질을 털어내듯 씻어주시고 흐르는 물에 헹궈주세요. 식초 1스푼을 넣고 딸기를 앞뒤 뒤집어주며 1분간 담궈놔주세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 주세요.)

세척한 딸기는 채에 받쳐 물기를 빼주세요.

딸기 꼭지를 제거해주세요.

딸기잼을 손으로 으깨주세요.
(믹서기 사용해도 됩니다.
저는 적당히 씹히는게 좋아서 덩어리가 남게
손으로 으깨줍니다.)

딸기잼을 담을 유리병을 열탕소독해주세요.

냄비에 으깬 딸기를 약한 불에서 끓여주세요.

딸기잼이 끓으면 거품이 생기는데 거품을 모두 제거해주세요.

설탕을 딸기와 똑같은 비율로 섞어주세요.

점성이 느껴질때까지 끓여주세요.

찬물에 넣었을때 덩어리지며 똑 떨어지면 적당히 잘 된겁니다.
( 묽은 잼이라 생각하시면 됩니다. 너무 오래 끓이시면 딱딱해질 수도 있어요.)

식으면 열탕 소독한 유리병에 담아 냉장 보관해주시면 된답니다.

: - 딸기잼을 오래 보관하려면 유리병에 보관해야하며 유리병은 열탕 소독해야 합니다.(냉장보관)

딸기잼 관련 상품

등록일 : 2020-03-29 수정일 : 2020-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

1005프레디 2020-04-05 23:03:48

점성이 잘 생기질않아 묽게 되버렸지만 먹을만은 하네요ㅋ

쉐프의 한마디2020-04-06 16:22:11

냉장보관하면 더 꾸덕해져서 묽은게 나아요^^ 만드시느라 고생하셨습니다~!!^^

촛새 2022-04-06 12:57:05

맛있게잘됨

#딸기잼만들기 #딸기잼만드는방법 #딸기잼만드는법 #딸기잼 #딸기요리 #홈카페레시피 #홈카페 #잼만들기 #과일잼 #과일잼만들기

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(108)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(40)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(514)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

딸기잼 만들기 #8 홈카페레시피 아이들과 함께 만들어요~!

동영상

1005프레디 2020-04-05 23:03:48

쉐프의 한마디2020-04-06 16:22:11

촛새 2022-04-06 12:57:05

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피