< 반찬> 제육숙주볶음

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요리조이

< 반찬> 제육숙주볶음

부드럽고 아삭한 숙주와 고소 담백한 고기가 일품 강추입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
300g 구매
숙주
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4개 구매
마늘
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 앞다리살 입니다

미향 1T 다진마늘 1T 설탕 1/2T 진간장 2T 참기름 1T 넣고 조물조물 버무려 주세요

숙주를 씻어 놓고 양파 대파는 채썰고 마늘은 편으로 썰어 주세요

팬에 식용유 두르고 양파와 마늘을 센불에 볶아주세요

돼지고기를 가운데에 넣고 노릇하게 볶아주세요

고기가 익으면 먹기 좋게 잘라주세요

숙주 대파 굴소스 2T 넣고 센불에 볶아주세요

참기름 1T 후춧가루 뿌리고 접시에 담아 통깨를 뿌려 맛있게 먹어요

: 고기를 밑간해 잠시 두세요 숙주를 나중에 넣어 주세요

제육숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-24

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 2

요리 후기 2

2020-03-24 20:17:09

저는 우삼겹으로 해봤어요. 굴소스만 있었더라면 기가 막혔을텐데. 집에 있던 연근도 넣으니 비주얼이 좋아요.

쉐프의 한마디2020-03-25 09:44:46

와우 식탁이 풍성하네요 요리 후기로 소식 나눠 주셔서 감사합니다 사진까지 짱 입니다 오늘도 즐거운 하루 되세요

-윤솔이맘 2022-08-05 18:44:56

덕분에 맛있는 한끼 해결했어요~ 어딘가 해외여행하면서 먹은 철판요리 맛 같은. 집에있는 브로콜리 오이고추도 막 넣고 볶았어요. 애들 학원시간때문에 식사시간 제각각인데 고기만 우선 양념해서 소분해놓고 그때그때 야채랑 볶아먹으면 좋겠드라고요. 좋은레시피 감사해요~^^

쉐프의 한마디2022-08-06 08:28:22

안녕하세요 멋진 사진 보내주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요 ~!

댓글 0

#제육숙주볶음 #돼지불고기 #아삭

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