얼갈이배추 무침

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lee쉐프

얼갈이배추 무침

얼갈이배추가 조금 남아 있어 무침을 해봤습니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
300g 구매
소금
약간 구매

[양념]

다진대파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
들기름
1/2큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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얼갈이는 뿌리를 제거하고 씻어 주세요.

냄비에 물을 붓고 끓으면 약간의 소금을 넣고, 얼갈이를 넣고 2~3분정도 데친후 찬물에 헹궈 주세요.

적당한 크기로 썰은후 물기를 꼭 짜 주세요.

위의 분량의 양념을 넣고 버무려 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

얼갈이배추무침 관련 상품

등록일 : 2020-03-07 수정일 : 2020-03-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

민혁연정근백 2020-07-28 19:28:45

첨 해봣는데 설명이 쉬워서 금방했어요ㅋ 조금 심심해서 소금간을 했더니 더 맛나요 감사해요

쉐프의 한마디2020-07-30 07:15:11

올려 주신 인증샷 보니 깔끔하고 맛나게도 보이네요.나물 반찬은 쉽지 않은데 처음 도전하셨는데도 잘 하셨네요.기호에 맞게 소금간도 추가하시고요.앞으로 맛있는 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.장마철 건강에 유의하세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

아압두둘라아 2020-03-14 10:07:00

데쳐서 맛이 안날줄알았는데 아주 맛있어요 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2020-03-14 21:22:50

맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.맛있는 요리 많이 하셔서 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.요즘 유행하는 바이러스도 조심 하세요.

Pingto0210 2022-03-29 20:42:49

우와진짜 너무맛있어요 간단하구

쉐프의 한마디2022-04-01 06:30:23

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 환절기 건강에도 유의하세요

댓글 0

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