Name: 애호박전
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 밀가루 1숟갈; 계란 1개; 소금 1/2숟갈

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1,763

여시맘입니다

애호박전

호박전 별로 안 좋아 했는데 한번구워 먹고 맛들려서 자주 해먹게 되네요
달고 고소한 애호박전 밥반찬으로 쵝오~~~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
밀가루
1숟갈 구매
계란
1개 구매

[양념]

소금
1/2숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

애호박을 좀 두껍게 썰어
굵은소금 반스푼 넣고 절여둔다

절여진 호박을 키친타올로 닦아서 랩봉투에 넣는다
(전 귀찮아서 그냥 털어서 했어요 ㅎ)

호박이든 랩 봉투에
밀가루 두수푼 넣고 흔들어준다

계란 한개 풀어서 적셔서 굽는다

기름두른 후라이팬에 굽는다

완성^^

: 호박 소금 절일때 -호박이 겉면에 물끼가 생기면 절여진것이예요
구울땐-호박이 곁면이 노릿노릿 색이 되면 다 익은거예요
두꺼워서 잘 안익은거 아닌가 걱정할 필요 없어요

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등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2020-03-06

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