달래 요리 / 달래 양념장

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요알남Mingstar

달래 요리 / 달래 양념장

매운맛과 향이 있는 달래는 ‘알리신’ 성분을 갖고 있어 원기회복과 자양강장 효과가 있다. 01:31초 부터 보세요.

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4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
50g 구매
고춧가루
1/2Ts 구매
간장
4Ts 구매
매실액
1/2Ts 구매
참깨
1Ts 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

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달래는 씻어 준비한다.

달래는 먹기 좋은 크기로 자른다.

그릇에 고춧가루, 간장, 매실액, 참깨, 달래를 넣고 섞어준다.

: * 매실액 대신 설탕, 물엿을 사용하셔도 됩니다.
* 참기름을 넣어도 됩니다.

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2020-02-26 수정일 : 2020-08-01

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 2

신선희 2020-02-26 21:23:51

넘 맛있어욤 김까지 구웠다지용

쉐프의 한마디2020-02-27 12:22:26

감사합니다~^^*

원내희,석희,지희 2020-03-15 19:38:42

맛있게 잘먹었어요 ~^^

쉐프의 한마디2020-03-15 22:25:27

감사합니다~ 조금 더 쉽게 만들수 있는 양념장이였습니다^^

댓글 0

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