#만능간장양념 #소양념갈비만들기 #소갈비구이 #소양념갈비구이 #만능간장양념으로 간단하게 바로 구워서 먹는 소양념갈비

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강철새잎

#만능간장양념 #소양념갈비만들기 #소갈비구이 #소양념갈비구이 #만능간장양념으로 간단하게 바로 구워서 먹는 소양념갈비

만능간장양념의 마지막!!

탈탈 털어서는 소갈비에 양념을 재워 놓고는 즉석에서 구워 먹는

소양념갈비구이입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소생갈비
800g 구매
만능간장 양념
1컵 구매

[만능간장양념재료]

양파
1개 구매
배
1개 구매
홍시
3개 구매
맛술
4큰술 구매
훈연멸치간장 육수
2큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
썬파
5큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
양조간장
3큰술 구매
매실액
2큰술 구매
후추
1작은술 구매

노하우

▶ 소갈비 손질법

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▶ 소갈비 보관법

▶ 양파 손질법

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소고기 생갈비입니다. 총 4대입니다. 이걸 밖에서 사먹게 되면 그것이 미국산이라고 해도 족히 십만원은 들지 않을까 싶기도 하고요. 역시 고기는 집에서 구워 먹어야 제대로 양껏 먹을 수 있는 듯 싶어요.

만능간장양념입니다. 요것이 마지막이지요.

소생갈비에 탈탈 털어서 넣어 줍니다.

이렇게 골고루 잘 섞어 주고는 1-2일 정도 숙성을 시켜 줍니다. 그럼 양념도 잘 스며들기도 하지만 그 양념으로 인해서 고기가 아주아주 연해 집니다.

잘 숙성된 소양념갈비를 즉석에서 불판에 구워 줍니다. 소양념갈비완성입니다.

양념소갈비구이 관련 상품

등록일 : 2020-02-19 수정일 : 2023-04-11

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#소갈비구이 #소고기요리 #만능간장양념 #소갈비양념구이 #소갈비양념만들기 #소갈비양념 #만능양념 #소갈비

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