Name: 베이컨 듬뿍~~대파전 맛있어요.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파 2뿌리; 베이컨 4장; 당근 1토막; 청양고추 300g; 메밀가루 1컵

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어부동김반장

베이컨 듬뿍~~대파전 맛있어요.

요즘 대파가 달큰하면서도 아주 맛있지요.
오늘은 달큰한 대파와 베이컨 듬뿍 넣어 대파전을 만들었어요.
베이컨대파전 은근 맛있네요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
2뿌리 구매
베이컨
4장 구매
당근
1토막 구매
청양고추
300g 구매
메밀가루
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

대파 2뿌리는 얄팍하게 어슷썰기 해 줍니다.

당근은 곱게 채썰고, 청양고추는 송송송

베이컨도 채 썰어 줍니다.

메밀가루 1컵 넣고, 반죽을 해 줍니다.

예열된 프라이팬에 오일 넉넉하게 두르고 중불에서
부쳐 줍니다.

: 메밀가루를 사용했는데 부침가루를 사용하는게 훨씬 맛이 좋아요.
역시 부침개는 밀가루 아니면 부침가루가 진리인거 같아요.
참치액 한수저 넣어 주면 감칠맛 폭발입니다.

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등록일 : 2020-02-13 수정일 : 2020-02-14

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#일상 #대파전 #비오는날음식 #메밀가루 #부침 #파전 #술안주 #간식 #베이컨요리

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