집에서 차돌깍두기볶음밥 만드는법

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혀니ㅋ

집에서 차돌깍두기볶음밥 만드는법

집에서 차돌깍두기볶음밥 만드는법 이에요 집에 맛있게 익은 깍두기나 총각무가 있다면 차돌박이랑 함께 휘리릭 뚝딱 만들어보시면 어떨까 싶어요 저는 이번에 깍두기가 없어서 총각무를 이용해 잘게 잘라 볶음밥을 하였는데 정말 엄지척 이었답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
200g 구매
깍두기 다진것
1그릇 구매
밥
2공기 구매
고추장
1.5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
통깨
구매
계란
구매

노하우

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깍두기는 잘게 다져주시고 고기는 200g 정도 핏기를 키친타월로 톡톡 두들겨 닦아내고 준비해주세요.

팬에 기름을 두르지 않은채로 고기를 넣고 노릇하게 볶아줍니다
그리고 노릇노릇하게 잘 익으면 가위로 잘게 잘게 잘라주세요 이때! 팬에 있는 상태로 가위질을 하면 팬에 기스가 나서 코팅이 벗겨질 수 있으니 집개로 잡고 자르거나 또는 잠시 그릇에 옮겨 쫑쫑 잘라줘도 좋겠죠? ㅎㅎ

그리고 이곳에 다져둔 무를 넣어주고 같이 달달 볶아주세요

잘 어우러지도록 볶아지면 굴소스 1스푼과 고추장 1.5스푼 넣어 잘 섞어주세요 이때 한번 먹어보시고 매운맛이 더 잇었음 좋겠다 싶으면 고추장을 조금 더 넣어줘도 되겠죠?

그리고 밥과 재료가 잘 어울리도록 볶아주면 끝!
여기에 이대로 먹어도 좋지만 저는 늘 볶음밥에는 계란후라이가 빠질 수 없는것 같아요 마치 계란이 빠진다면 팥 없는 붕어빵이랄까요? 그래서 반숙으로 익혀줬어요

차돌깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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#맛보장 #인기메뉴 #한그릇요리 #일품요리 #엄마표 #황금레시피 #간단한끼식사 #반찬없이 #간단한끼 #초스피드

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