Name: 대파 요리 / 대파구이 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대파 2대; 올리브 오일 3Ts; 굴소스 1/2Ts; 설탕 1/2Ts; 물 1Ts; 다진 마늘 1/2Ts; 맛술 1Ts; 간장 1Ts

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요알남Mingstar

대파 요리 / 대파구이 샐러드

뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 대파는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나입니다. 03:29초 부터 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

대파는 크기에 따라 3~4등분으로 자른다.

대파의 흰 부분은 반으로 한 번 더 자른다.

자른 대파는 그릇에 담아 올리브오일을 넣고 섞는다.

굴소스, 설탕, 물, 다진 마늘, 맛술, 간장을 넣고 섞는다.

대파는 프라이팬에 기름 없이 구워준다.

구운 대파와 드레싱을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2020-02-02 수정일 : 2020-02-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

봄햇살a 2021-09-19 19:44:40

저는 매실청좋아해서 정량보다 1/2큰술 더넣었네요 덕분에 넘~~~ 맛있게먹었어요 신랑이 아주 좋아합니다~~!

쉐프의 한마디2021-09-20 08:13:37

감사합니다. 즐거운 명절 보내세요~^^

#대파 #대파요리 #대파레시피 #구운대파 #대파구이 #대파반찬 #대파샐러드 #샐러드 #파샐러드

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