춘천닭갈비가 생각나는 매콤 불닭볶음 ★

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만개의레시피

춘천닭갈비가 생각나는 매콤 불닭볶음 ★

명절에 느끼함을 충전했으면 이젠 매콤함을 충전해야지!
간단하게 양념장만 만들어서 볶볶볶!
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2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

닭다리살
500g 구매
가래떡
1줄 구매
청양고추
1개 구매

[밑간재료]

청주
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념재료]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1.5숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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청양고추는 송송 썰고 닭다리살을 한 입 크기로 썬다.

닭다리살에 밑간 재료를 넣고 10분간 밑간 한다.

마늘톡톡, 대파톡을 넣어 닭고기의 밑간과 잡내를 잡아도 좋아요

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

양념장에 더맛진한요리 1/4봉을 넣어 감칠맛을 내어도 좋아요

달군 팬에 기름을 두르고 닭다리살을 익히다가 반쯤 익으면 양념장을 넣어 볶는다.

고기가 다 익으면 가래떡과 청양고추를 넣고 섞어 완성한다.

매운맛을 좋아한다면 청양톡톡을 넣어도 좋아요

불닭볶음 관련 상품

등록일 : 2020-01-30 수정일 : 2020-11-23

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

겸짱~ 2021-11-04 19:24:00

닭가슴살로 월남고추 쫌 넣어서 맵게 만들어서 덮밥 해먹었어요 밥도둑이네요 ㅎㅎ 잘 해먹었습니다 감사합니다~~

hsy7052 2020-03-21 15:43:41

남편이 인정해준 요리! 레시피대로 따라했을 뿐인데, 남편에게 인정받았네요

일화니~~~~~ 2022-03-08 17:24:54

맛있게 잘먹었습니다 감사합니다^^^^

철나한 2020-03-06 16:20:29

마싯게 만들어 먹었어요 감솨^^

jessy Kim 2022-05-14 23:15:35

양념 조합이 맛나네요~

sunny3696 2020-02-07 17:39:02

맛나게 먹.

댓글 2

#불닭볶음 #닭볶음 #매콤 #춘천닭갈비 #닭갈비 #양념 #닭갈비 #레시피 #매운 #요리 #닭요리 #닭 #닭갈비 #양념장

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