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요리톡톡 맛톡톡

설날요리 포인트 양념비법으로 뚝딱! 차례상에 올리는 맛있는 모듬나물

저희집은 명절이라도 차례가 없어요
명절음식은 어릴때 엄마가 만드셨던 것을
보고 제가 만드는거죠
그래서 명절이 오면 얘들 먹으라고 명절음식을
안할수가 없더라고요

이번엔 엄마가 만드셨던 차례상에 올라갔던
그맛 그대로 저도 기본적인 모듬나물을 만들었어요
저는 어릴때부터 나물을 무지 좋아해서 핑계가
있는 날이 되면 일부러 많은양을 해놓아요ㅋ

양이 푸짐한 5가지 나물을 만드는데 2시간도
안걸린듯 하네요
재료손질만 끝나면 무치고 볶는대는
금방이잖아요

한가지 양념을 메인으로 해서 만든
나물들이 하나같이 맛있고 무지 고급지네요
차례상에 올리는 얌전한 모듬나물
맛있게 해드세요^^

즐거운 명절 되세요~♡
6인분 이상 120분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 고사리 손질법고사리 손질법
▶ 도라지 손질법도라지 손질법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고사리 도라지를 손질합니다

고사리 손질법 레시피

도라지는 절입니다
시금치 숙주 느타리버섯을 데칩니다
손질한 재료를 준비합니다
고사리 도라지는 양념을 하고 볶습니다
시금치 숙주는 양념을 한후 조물조물 무칩니다
무는 채 썰어 양념을 하고 볶습니다
그릇에 담아 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-01-24 수정일 : 2020-01-26

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1
파일첨부
#고사리나물#도라지볶음#시금치무침#숙주나물무침#무나물볶음#명절요리#설날요리#설음식#차례상#명절나물
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