은은한 깻잎향이 매력적인 깻잎전 만들기

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감성식탁

은은한 깻잎향이 매력적인 깻잎전 만들기

깻잎안에 양념한 돼지고기를 넣어 고소한 기름에 부쳐먹는 전이에요
먹을때마다 은은히 느껴지는 깻잎향이 너무좋아요
완자전 만들때 같이 만들어보세요
푸짐하고 넉넉한 양이에요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파와 대파를 잘게 썰어주세요

다진양파와 대파를 다진 돼지고기에 넣어주세요

간장,설탕,후추,다진마늘을 넣어주세요

골고루 섞어주세요

깻잎은 잘씻은후 꼭지부분을 제거해 주세요

밀가루를 뭍혀주세요

고기를 반숟가락정도 넣어주세요

반으로접은후 살짝만 눌러주세요

밀가루를 뭍혀주세요

계란물을 풀어주세요

계란물을 뭍혀주세요

팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

깻잎전 관련 상품

등록일 : 2020-01-23 수정일 : 2020-02-19

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

마법사영 2020-07-10 20:27:33

요알못이어서 양념이 그람으로 되어있어 좀 난해했지만 그래도 맛나게 쉽게 했어요. 속이 좀 남아 고추도 함께했어요. 비온 오늘 막걸리와 함께 잘 먹을게용~~~^^*

댓글 0

#깻잎전 #명절음식 #전만들기 #밥반찬 #술안주 #깻잎

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