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잡채만드는법 : 전자렌지 잡채 15분 완성 설날 요리로 딱!! "이건 잡채 레시피계의 산업혁명이야"

오늘은 정말 간단하게 전자렌지로 잡채를 만들어봤습니다.
잡채가 은근 손이 많이 가는 음식이여서 명절이나
손님 초대할때 아니면 거의 잘 안먹잖아요.
이번 레시피 보고 따라하면 맛있는 잡채 쉽게 만들 수 있을거에요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 양파, 당근, 시금치는 먹기좋은 크기로 다듬어주세요.
다음은 양념장을 만들어주세요.
(간장 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 깨)
당면 100g을 끓는물에 넣고 5분간 삶은 뒤
찬물에 헹궈주세요.
전자렌지용 그릇에 당면, 고기, 양념장의 2/3 분량을 넣고
잘 섞어주세요.
그 위에 양파, 당근을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤
전자렌지에 5분간 돌려주세요.

전자레인지

전자렌지 용기가 없다면 그릇에 랩을 씌어서 돌려주세요.

5분 후 한번 섞어준 뒤 그 위에 시금치를 올리고
뚜껑을 닫고 3분간 전자렌지에 돌려주세요.
마지막으로 양념장으로 간을 맞춰주면 완성!!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2020-01-21 수정일 : 2020-01-22

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레시피 작성자About the writer

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https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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