설날요리 배추겉절이 대신 간단하게 고소하고 달달한 봄동겉절이

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설날요리 배추겉절이 대신 간단하게 고소하고 달달한 봄동겉절이

돌아오는 설날에 먹을 겉절이를 저는
봄동으로 만들었어요
배추겉절이를 만들려고 하니 배추 한포기는
넘비싸고 1망은 팔이 아파 무리일듯 해서
봄동이 적절할듯 하더라고요

얘들이 봄동은 잘 안먹어 갈등이 좀
있었지만 제 상태를 고려해서 봄동으로ㅋ
근데 담그고 바로 먹는데 딸이 맛있다고
무지 잘먹네요
딸은 겉절이 절대 안먹는데 왠일인지?
아픈팔로 담근 엄마에 정성을 느낀건지?ㅋ

봄동 지금이 연하고 부드러워
정말 맛있어요
명절에 새김치로 가격대비 맛있는
봄동겉절이 어떨까요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
1봉 구매
굵은소금
5t 구매

[양념]

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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봄동을 손질해서 깨끗히 씻어 놓습니다

굵은소금에 절입니다

절여진 봄동은 물에 헹궈 체에 받칩니다

봄동에 양념을 하고 버무립니다

접시에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2020-01-21 수정일 : 2020-01-23

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 2

#봄동 #봄동겉절이 #겉절이 #김치 #봄김치 #명절요리 #명절음식 #설날요리 #설날음식 #설요리

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