Name: 두부 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 260g; 달걀 2개; 가지 1/3개; 새우 2개; 대파 3cm; 소금 조금; 고추가루 1t; 설탕 1t; 참기름 1t; 진간장 1t

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요리조이

두부 요리 < 설날 음식 >

부드러운 두부 위에 양념을 따로 볶아서 올리니까 근사하네요 이번 설에 부모님께 만들어 드리려고요 재료가 모두 부드러워서 유아나 어르신들은 특히 좋아하겠어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
260g 구매
달걀
2개 구매
가지
1/3개 구매
새우
2개 구매
대파
3cm 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

새우 2개는 물에 담가 해동해 줍니다

달걀을 풀어줍니다 소금 조금 넣고 두부에 달걀 물을 입혀주세요

팬에 기름을 두르고 부쳐 주세요

두부 위에 달걀물을 부어줍니다 두부를 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요

가지를 얇게 채썰어서 고추가루 1t 설탕 1t 참기름 1t 진간장 1t를 넣어 주세요 달걀 1개를 풀어서 섞어주세요

팬에 기름을 두르고 볶아주세요

해동한 새우를 잘게 썰어서 넣고 스파게티 소스 2T를 넣고 같이 볶아주세요

대파를 잘게 썰어 넣어요 새우가 익으면 불을 끕니다

두부를 그릇에 담아주세요

가지볶음을 두부 위에 올려서 맛있게 먹어요

: 가지볶음을 듬뿍 올려서 먹어요
두부를 도톰하게 잘라서 준비합니다

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등록일 : 2020-01-18 수정일 : 2020-01-19

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부 #가지 #명절요리 #새우 #손님초대

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