Name: [겨울간식] 아이들 간식으로 호떡 굽기!!
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 호떡믹스 1개; 따뜻한물 180ml; 식용유 넉넉히

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윤씨네삼남매

[겨울간식] 아이들 간식으로 호떡 굽기!!

겨울간식하면 호떡이 생각나지요~
동네에 하나에 이천원하길래 그냥 믹스 사다가 구웠답니다.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호떡믹스
1개 구매
따뜻한물
180ml 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

호떡믹스 하나를 준비합니다.
여기엔 재료가 다 들어있어 간편해요~

볼에 따뜻한물 180ml를 넣어줍니다.

종이컵에 3/2는 뜨거운물, 1/3은 차가운물을 넣어주면 따뜻한 물이 됩니다.

동봉되어 있는 이스트 한봉지 뜯어서 녹여주고요.

같이 동봉된 호떡믹스 가루를 넣어 반죽해줍니다.

반죽하면 이렇게 됩니다.

바로 구워도 되지만 저는 발효를 시켜주었어요.
작은볼에 옮겨 담고 랩을 씌운 다음 구멍을 내줍니다.

전자렌지 2분 정도 돌린다음 그 안에 반죽을 넣어서 30분간 발효 시켜 줍니다.

전자레인지

발효시켜 구워주면 반죽이 훨씬 더 부드럽게 됩니다.

30분 후.
이렇게 부풀었어요~

이제 그릇에 하나는 잼믹스를 넣어주고 하나는 식용유를 부어준 다음 누르미를 넣어줍니다.

후라이팬에 기름을 두룬 다음 달궈줍니다.

반죽을 조금 떼어내 넓게 펴주고요.

잼믹스 2티스푼 정도 넣어서 입구를 오므려 줍니다.

약불로 줄인다음 반죽을 올려주고요.

2~3분 정도 있다가 누르미로 눌러서 모양을 만들어 줍니다.

이렇게 눌러준 다음 앞뒤로 노릇하게 구워내면 됩니다.

무조건 약불로 구워야 안 타고 잘 구워집니다.
믹스 한봉지 다 구우면 7개정도 나와요~

: 예전 윤식당처럼 호떡에 아이스크림을 올려서 같이 곁들어 먹음 훨씬 맛있답니다.
그리고 종이컵에 하나씩 호떡을 넣어 먹으면 시럽이 안 흘러 아이들 먹기에 편해요~

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등록일 : 2020-01-12 수정일 : 2020-01-13

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#호떡 #호떡굽기 #호떡믹스로호떡굽기 #호떡만들기 #아이들간식 #겨울간식 #간식메뉴

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