Name: 양파절임 고깃집 양파절임보다 더 맛있는 양파 부추 절임
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 100g; 일반 양파 1/2개; 자색양파1/2개; 간장 2큰술; 설탕 2큰술; 식초 1큰술; 레몬즙 1큰술; 겨자 1작은술

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스마일로즈의건강밥상

양파절임 고깃집 양파절임보다 더 맛있는 양파 부추 절임

새해에 가족들이 함께 모이면 고기가 빠질 수 없지요

누구나 좋아하는 고기를 구워도 먹고 스테이크를 먹을 때도 같이 곁들이면

깔끔하고 맛있는 부추 양파 겨자 무 침입니다

부추 양파 겉절이 고깃집에서 나오는 것보다 더 맛있는 #부추양파무침

#겉절이 로도 #샐러드 로도 잘 어울리는 맛이랍니다
양파와 부추의 아삭함에 겨자소스로 톡 쏘는 맛이 일품입니다

고기가 없어도 밥반찬으로도

상큼한 샐러드처럼 즐길 수 있어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
일반 양파
1/2개 구매
자색양파
1/2개 구매

[소스재료]

간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
겨자
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

부추와 자색양파 일반양파를 준비합니다

양파는 썰어서 물에 담가 매운맛을 덜어줍니다
부추도 깨끗하게 씻어 건져서 물기를 빼줍니다

소스 재료를 모두 섞어줍니다
겨자가 잘 풀어지지 않을 때는 체에 밭쳐서 수저로 풀어주면 됩니다

부추와 물에 담갔던 양파를 섞어줍니다
소스를 넣고 살살 버무려주면 끝입니다

완성 접시에 담아준 다음 통깨 솔솔 뿌려주면 됩니다

코끝이 찡하고 톡 쏘는 맛이 집 나간 입맛도 돌아오게 한답니다

고기 구워서 부추 겉절이 올려서 먹다 보면 젓가락을 놓을 수가 없답니다
이번에는 고기 없이 밥반찬으로 먹었는데
한 접시 후다닥 없어지더라고요

상큼하고 맛있는 고깃집 부추 양파 겉절이
새해에 고기 요리를 많이 드시게 될 텐데
기름기 있는 음식 먹은 다음 느끼한 속을 풀어주는데
더 말할 나위 없답니다

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등록일 : 2020-01-10 수정일 : 2020-01-10

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

요리 후기 1

Be Great 2021-07-05 00:46:42

덕분에 정말 맛있는 한끼를먹었답니다 :)

#부추양파절임 #양파절임 #양파부추겨자무침 #고깃집양파겨자무침 #양파부추샐러드 #양파부추겉절이 #스마일로즈의건강밥상

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