Name: 계란샌드위치
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 7알; 머스타드 5큰술; 마요네즈 3큰술; 소금 2-3꼬집

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5,083

sujung♡

계란샌드위치

뿅뿅~♡
갑자기~ 새해부터 야심차게~ 돌아왔네요^^
간단하지만 든든한 아침식사로 계란샌드위치 소개해드릴께요!^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
7알 구매
머스타드
5큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매

[양념]

소금
2-3꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 꽃소금 세꼬집정도를 넣고 10-15분정도 완숙으로 삶아준뒤 흰자와 노른자를 분리해주세요.

노른자는 너무 곱게 으깨면 맛이 덜할까봐 덩어리로 뒀네요.
저는 노른자를 좋아해서요^^

흰자는 곱게 다져주세요.

머스타드5큰술. 마요네즈3큰술을넣어주세요.

잘섞어주신뒤 간을보시고, 소금과 후추, 파슬리가루를 넣고 섞어주시면 계란샌드위치 속이 완성되요.

준비된 모닝빵을 반으로 갈라준뒤, 만들어둔 계란샌드위치 속을 듬뿍 채워주세요^^
부드럽고 짜지않아 아침식사나 아이간식으로 제격이네요.

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등록일 : 2020-01-07 수정일 : 2020-01-07

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sujung♡

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