Name: 수육 맛있게 삶는법 야들야들~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 1덩이; 양파 1/2개; 대파 1대; 후추; 청주 (or소주); 월계수잎; 된장 1스푼; 커피

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,443

혀니ㅋ

수육 맛있게 삶는법 야들야들~

오랫만에 돼지고기를 사와서 수육을 해먹었어요 딱 마침 신랑이 회사 지인분께 김장김치를 얻어와서 앞다리살 통으로 된거랑 알배추 사와 한상 거하게 먹었네요 요즘 김장철이다보니 많이들 해드실텐데 냄새안나고 야들야들하게 수육 맛있게 삶는법 알려드릴게요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

앞다리살 크게 한덩이에요 냄비에 넣을때는 너무 크니까 반 자르거나 3등분으로 자른 후에 넣어줬어요

냄비에 고기를 넣고 잠길정도로 물을 담은 후에 양파 1/2개와 대파, 그리고 후추, 소주, 월계수잎을 넣어줍니다

된장도 1스푼 넣어주구요 (되도록 꼭!) 커피는 없어서 패스했는데, 많이들 넣으시더라구요 대신 설탕, 프림 말고 그냥 커피만 넣어주세요! 소주가 없다면 청주로 넣어주시고 월계수잎은 선택이지만 넣어주면 잡내를 잡아줘요

이렇게 푹~ 끓여주는데요 고기의 두께마다 조금씩 차이는 있겠지만 50분정도 끓여주시면 될 것 같아요

고기가 잘 익었나 알아보는 방법은? 젓가락으로 푹 찔렀다가 빼는데 이때 핏물이 안나온다면 속 안까지 익은거에요 핏물은 나온다면? 조금 더 삶아주세요

저는 50분정도 삶아주니 핏물도 안나오고 적당히 익은것 같아 집개를 사용해 꺼내줬어요 ㅎㅎ

그리고 칼로 슥슥 썰어줍니다 매번 도톰하게 썰어서 먹었는데 이번에는 이상하게 얇게 썰어먹고 싶더라구요? 그래서 최대한 얇게 썰어봤는데 너무 좋았어요!!

: 스푼=밥숟가락 기준

수육 관련 상품

등록일 : 2020-01-06 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

#맛보장 #황금레시피 #엄마표 #저녁메뉴 #일품요리 #반찬없이 #고기요리 #소주안주 #쫄깃반찬 #주말요리

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(191)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(16)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

수육 맛있게 삶는법 야들야들~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피