Name: 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1/2개; 애호박 1/2개; 두부 1/2모; 버섯 적당히; 대파 1뿌리; 육수 800ml; 된장 1.5T; 다대기 1T; 고춧가루 0.5T; 다진마늘 1T; 천연조미료 1T; 멸치액젓 0.5T

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-헵번

된장찌개

간단한야채로 식당된장찌개맛내기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
버섯
적당히 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채를 먹기좋게 깍뚝썰기해주세요

육수에 감자를넣고 끓이세요

끓기시작하면 된장넣고 거품걷어내시고

마늘도 넣으세요

다대기와 고춧가루넣으세요(김장하고나면 다대기만 냉동실에 보관해두셔서 요긴하게 쓰세용)

거품은 걷어내면서 감자가 어느정도익으면 호박.버섯.양파넣고 끓이다

멸치액젓과 천연조미료가루(버섯.다시마.새우)넣고 간맞추세요

파와두부넣고 한소끔끓이시면됩니다

: 끓을때 마늘넣으셔야 마늘특유향이 없어용~

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등록일 : 2020-01-03 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

-헵번

간단하지만 아이를위한정성이라고생각하며 집밥에 열심히도전하는 헵번♡ https://m.blog.naver.com/bestbk

포토 리뷰 1

요리 후기 1

현미와 보리밥 2020-01-05 11:47:10

다대기는 없어서 다른걸로 간맛췄는데 맛있네요!

쉐프의 한마디2020-01-05 16:28:00

ㅎ다행이에요~^^ 전김장하고나면 일부러 다대기 냉동실에넣어둬요~^^ 은근 요긴하게 쓰이더라구용~^^

#찌개 #간단요리 #저녁밥상

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