갱년기 여성들에게 좋은 새콤달콤한 석류식초!

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왕눈이2

갱년기 여성들에게 좋은 새콤달콤한 석류식초!

갱년기여성/여성호르몬/피부미용에 좋은 석류!
사서먹는 석류식초~이제는 집에서 만들어보세요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

석류
4개 구매
설탕
500g 구매
양조식초
700ml 구매

노하우

▶ 석류 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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잘익은 석류를 껍질을 깨끗하게 씻은후 물기를 닦아서 석류알갱이만 분리해주세요

가급적 석류의 껍질이 제거해주시고 석류알갱이만 넣어주시면 떫은맛이 없어요

담으실 용기에 석류알갱이를 넣고 설탕을 500g을 넣어주세요

3번에 양조식초를 700ml을 부어주세요

물기없는 국자나 나무주걱으로 설탕이 녹게 잘섞어주세요

만드신 1~2일은 밀폐용기의 뚜껑을 살짝 열어주셨다가 다시한번 밑에 가라않은 설탕을 섞어서 완전히 녹힌후 뚜껑을 닫아 2~3개월을 그늘진 시원한곳에 숙성시켜 주신후 석류알갱이를 분리후 냉장보관을 하시면서 드셔주시면 되세요
희석해서 음료/드레싱소스로 이용하셔도 원액 그대로 하루에 1스푼을 드셔주시면 좋아요

: 집에서 숙성시키는 과일식초를 만드실때는 사과식초가 아닌 일반식초를 이용하세요

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등록일 : 2019-12-29 수정일 : 2019-12-29

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#석류식초 #석류초만들기 #여성호르몬 #다이어트 #갱년기여성 #건강한식단 #아이들음료 #수제식초 #과일식초

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