Name: 숙주제육볶음 만드는법 #
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 400g; 숙주 200g; 대파 1개; 된장 4T; 쌈장 2T; 고추가루 4T; 설탕 1T; 술 1T

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요리조이

숙주제육볶음 만드는법 #

돼지 불고기감으로 부드러운 제육볶음 만들었어요
돼지고기가 타박하지 않고 돼지냄새가 만들때부터 안나서 양념이 간단해요 < 맛있는 점심 >

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
400g 구매
숙주
200g 구매
대파
1개 구매

[양념]

된장
4T 구매
쌈장
2T 구매
고추가루
4T 구매
설탕
1T 구매
술
1T 구매

노하우

조리순서Steps

불고기 감은 얇아서 금방 익고 요리하기 좋아요 설탕 1T 된장 2T 쌈장 2T 술(또는 맛술)1T 를 넣고 조물조물 잘 섞어주세요

숙주를 세번 씻어서 준비합니다

대파를 썰어 주세요

야채를 준비하는 동안 양념이 베이도록 섞어 놓은 고기를 팬에 얇게 펴서 놓아요

센불에서 뒤집개와 젓가락으로 꾹꾹 누르고 뭉쳐진 고기를 재빠르게 펴 주면서 익혀주세요

팬이 긁히지 않도록 주의하면서 먹기 좋게 잘라주고

숙주를 넣고 된장 2T를 추가해서 볶아줍니다

고추가루 4T(색을 내 주고 양은 보면서 가감해요) 넣어 주세요 퍽퍽하므로 물을 넣어줍니다 (4T가감하세요)

대파를 넣고 섞어주세요

: 다진마늘, 참기름을 넣어서 먹으면 좋아요 급하게 만들어서 빠졌어요 저염으로 먹기 때문에 오늘 요리는 짜게 됐어요 식성대로 조절합니다
된장과 쌈장을 넣어서 돼지냄새가 안나요

숙주제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-12-27 수정일 : 2019-12-27

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#숙주 #제육볶음 #레시피 #돼지불고기 #된장 #쌈장

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