예쁜 사과밥지단말이

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요리조이

예쁜 사과밥지단말이

알록달록 피망과 과일이 들어간 지단말이로 아이들 시선을 잡으세요 사과와 키위가 들어가서 자연 건강식에다가 달걀로 단백질 넣어주고 더 새콤하게 식초 들어간 간장소스를 콕 찍어서 한입에 쏘옥 이정도면 겨울철 황금메뉴 되겠습니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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사과, 키위, 적양파, 적피망, 황피망을 2T 분량으로 준비합니다

밥을 두공기를 준비합니다

준비한 분량의 과일과 야채를 곱게 채썬 후 밥 안에 담습니다

소금과 통깨를 넣고 잘 섞어주세요

달걀 2개에 소금을 넣고 잘 풀어줍니다

지단을 얇게 만들어 주세요

처음에는 센불에서 부치다가 달걀 물을 팬의 가장자리로 팬을 기울여가면서 이동시키면 골고루 익습니다

7번 상태에서 불을 끄고 팬의 뚜껑을 덮으면 얇은 지단을 쉽게 만들 수 있습니다

동그랗게 밥을 뭉쳐 줍니다

얇은 지단을 준비합니다

지단 위에 4번의 밥을 펴 올려 주세요

비닐봉지를 안쪽으로 감으면서 지단밥을 말아 주세요

비닐과 같이 안으로 만 다음 비닐을 빼면서 지단밥을 최대한 안으로 단단히 말아주세요

다 말고 난 후 비닐을 펴줍니다

양 끝은 밥을 안으로 꼭꼭 눌러 준 후 한입 크기로 자릅니다

양념장 재료: 다진마늘 1t, 물엿 1t, 진간장 1T, 고추가루 1t, 식초 1t, 참기름 1t, 통깨1t를 넣고 잘 섞어주세요

양념장과 갈이 먹어요

: 사과지단밥을 김가루 뿌려 먹어도 좋아요 양념장에 찍어 먹어도 또는 밥위에 휘리릭 뿌린 후 먹어도 좋아요 저는 맛난 김치랑 먹었어요 김치쟁이
김발은 큰 도움이 안됐고 비닐봉지 대자를 펴서 그 위에다 말아주세요

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등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2019-12-11

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#사과지단밥 #아삭 #계란말이 #과일밥 #야채밥 #꼬마주먹밥

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