Name: 부추계란볶음:세상쉬운 반찬 하나
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 부추 1줌; 맛술 2큰술; 소금; 식용유

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재미마미

부추계란볶음:세상쉬운 반찬 하나

스크램블드에그인데 부추 하나 썰어넣으면 꽤 그럴싸한 반찬이 뚝딱 만들어 진답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
부추
1줌 구매
맛술
2큰술 구매
소금
구매
식용유
구매

노하우

조리순서Steps

계란4개에 맛술, 소금 넣어 풀고 부추는 다듬어 씻어 썬다.

부추는 3~4센티로 썰어주세요.

계란을 풀고 부추 뿌리쪽만 넣어 섞은 후

식용유 두른 팬에 붓고 젓가락으로 젓는다.

계란이 1/3쯤 익었을 때 남은 부추를 넣고 빠르게 젓는다.

이때 쯤 간을 보아 싱거우면 소금이나 굴소스 첨가해 주세요.

계란이 몽글몽글 익으면 불을 끄고 통깨를 뿌린다

: 좀 더 부드러운 걔란을 원하면 우유를 조금 넣어주세요

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등록일 : 2019-12-08 수정일 : 2019-12-09

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재미마미

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

오구오구망고 2019-12-11 20:25:03

간편하고 쉽고 맛있어요 남은 부추로 잘만들었어용~^^

쉐프의 한마디2019-12-13 00:20:03

멋진 후기와 사진 고맙습니다

세실리아♥ 2020-03-11 19:36:00

맛있어요^^

#부추계란볶음 #부추스크램블드에그 #반찬 #집밥 #초간단 #아침메뉴

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