Name: 무우나물볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무우 1/3등분; 절임 소금 1큰술; 해바라기유 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 통깨 1/2큰술; 들기름 1/2큰술

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왕눈이2

<간단밑반찬>무우나물볶음

김장하고 많이 남은 무우로 쉽고간단하게
무우나물볶음을 만들어봤어요
천연소화제로 불릴만큼 소화에 도움을 주는
무우~밑반찬으로 자주드세요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
1/3등분 구매
절임 소금
1큰술 구매

[양념]

해바라기유
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
들기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무우를 큰것은 1/3등분으로 작은것은 1/2등분만 잘라서 너무 얇지않게 채를 썰어주세요

소금 1큰술을 넣고 잘섞어서 5분간 절여주세요
절여진 무우채는 그대로 채반에서 물기를 빼주세요

팬에 해바라기유를 넣고 다진마늘을 먼저 살짝 볶다가
물기가 빠진 무우채를 넣고 볶아주세요
가스불은 중불이네요
*부족하신간은 소금을 추가하세요

5분간 휘리릭 볶아진 무우나물에 통깨와 들기름을 넣고 섞어주신후 가스불을 꺼주세요

다볶아진 무우나물볶음은 넓은볼이나 접시에 팬에서 바로 꺼내서 덜어놓아야 물컹거림이 없어요
한김이 식은후 보관하실 용기에 담아주시면 완성이네요

소금만 들어갔는데도 무우나물볶음이 달큰한맛이 나네요ㅎ
유아반찬/간단밑반찬으로 자주만들어 드세요

: 무우를 절여서 씻지마시고 그대로 채반에서
물기만 빼신후 조리하세요

무우나물볶음 관련 상품

등록일 : 2019-12-02 수정일 : 2019-12-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 6

이리첼 2020-04-05 16:52:06

두 번째 해 먹었어요. 뭔가 소박하지만 품위가 있는 맛과 모양 이에요. ^^ 감사합니다.

쉐프의 한마디2020-04-06 11:05:50

ㅎ감사합니다~♡

........오오이소 2020-02-08 06:59:40

간단한데 정말 앗있는 반찬입니다 유용한 레시피 감사해요^^

쉐프의 한마디2020-02-08 09:49:59

ㅎ감사합니다~♡

최형출 2020-05-27 08:56:28

덕분에 짧은 시간 만들고 맛나게 먹었답니다

쉐프의 한마디2020-05-27 12:11:23

ㅎ감사합니다~♡

발탄강쥐 2021-11-10 06:03:46

맛있게 잘해먹었어요. 레시피 감사합니다.^^

쉐프의 한마디2021-11-10 09:36:27

ㅎ감사합니다~♡

신도강 2022-02-26 17:52:25

감사합니다 그리고 맛나게먹었내요

쉐프의 한마디2022-02-26 21:41:43

ㅎ감사합니다~♡

정도1 2021-10-04 18:01:45

맛있네요

쉐프의 한마디2021-10-04 22:18:20

ㅎ감사합니다~♡

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#무우나물 #쉬운반찬 #나물반찬 #가을무반찬 #아이반찬 #건강한식단 #다이어트

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