매콤한 국산 건고추로 만드는 매콤달콤 한입 닭강정★

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매콤한 국산 건고추로 만드는 매콤달콤 한입 닭강정★

겨울철 감기예방에 효과적인 건고추와 함께
온가족 입맛을 사로잡는 매콤달콤 한입 닭강정으로
건강한 겨울 보내세요♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

닭봉
400g 구매
견과류
1/2종이컵 구매
청주
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
전분
2숟가락 구매

[소스 재료]

건고추
5개 구매
간장
4숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
조청
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
물
4숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 건고추 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

동영상

조리순서Steps

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찬물에 담가 핏물을 뺀 닭봉은 밑간해요.

건고추는 1Cm 길이로 썰어요.

밑간한 닭봉을 전분가루에 버무려서 냉동실에서 10분정도 넣어 두어요.

170도로 달군 기름에 닭봉을 튀기고 견과류도 잠깐 튀겨요.

팬에 조림장 재료를 넣고 자글 자글 끓여요.

되직한 농도가 되면 튀긴 닭, 견과를 넣고 재빠르게 버무려 완성해요.

한입닭강정 관련 상품

등록일 : 2019-11-26 수정일 : 2019-11-26

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