두부계란국ㅣ어른부터 아이까지 모두 좋아하는 맛!

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집밥한그릇

두부계란국ㅣ어른부터 아이까지 모두 좋아하는 맛!

어른부터 아이까지 모두 좋아하는 맛!
계란국을 싫어한다는 남편까지 너무 맛있다며 2그릇을 먹엇네요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
해물다시팩
1개 구매
북어채
3~4개 구매
파
1/6 구매
두부 찌개용
1/2모 구매

[양념]

맛소금
1작은술 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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물 1L 에 북어채와 해물다시팩을 넣고 끓여주세요.

물 1L, 북어채 3~4개, 해물다시팩 1개

강불

두부를 적당한 크기로 썰어주세요
크기는 가로x세로x높이 모두 1cm 정도 크기에요!

두부 1/2

계란 2개를 풀어주세요

계란 2개

볼 , 젓가락

파를 얇게 썰어주세요.
파는 뿌리에 가까운쪽을 사용해주세요.

파 (1/6)

육수가 충분히 우러나면 해물다시팩과 북어채를 건져주세요.

위에 올라오는 거품을 걷어내주세요

국간장 1큰술을 넣어주세요

소금 1작은술을 넣어주세요

풀어둔 계란을 채에 거르면서 육수에 넣어주세요

풀어둔 계란

썰어둔 두부를 넣어주세요

썰어둔 파를 넣어주세요

맛있는 두부계란국 완성!

오늘 하루도 건강한 한끼 되세요!
-집밥한그릇-
♥♥♥‘구독’과 ‘좋아요’ 는 사랑입니다.♥♥♥
유튜브 구독링크♥ http://bit.ly/2QnUGbz

: 1.육수에 넣을 때 계란을 채에 잘걸러주세요! 그래야 계란의 식감이 부드러워져요.
2.부드러운 찌개용 두부로 사용하시고, 작은 크기로 썰어야 계란과 함께 먹었을 때 잘 어우러져요!

두부계란국 관련 상품

등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-25

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레시피 작성자About the writer

집밥한그릇

정성이 가득한 건강한 집밥 레시피를 알려 드립니다. 유튜브 업데이트가 먼저 되오니 구독 부탁드려요.♥구독링크♥ http://bit.ly/2QnUGbz

sns

요리 후기 1

쿡러뷰 2020-08-03 00:59:27

계란이랑 국물이 잘 어울려지네요 최고예요!!!!! ㅎㅎ

댓글 1

#해장국 #다이어트 #건강 #유아식 #계란국 #아침국 #간단아침 #계란 #두부 #쉬운요리

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