간단한 떡볶이

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초록바람N

간단한 떡볶이

좋은 술이 있어서 같이 먹으려고 만들어본 떡볶이에요. 집에 있는건 떡국떡이라 떡국떡으로 만들어봤어요. 만들어둔 멸치 육수 있으면 사용하면 좋구요 없으면 없는대로 물 사용하심 됩니다. 간단하게 만드는 떡볶이~! 만들어봐요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
2.5종이컵 구매

[양념]

고춧가루
2수저 구매
진간장
3수저 구매
양파 청
1.5수저 구매
비정제 설탕
1.5수저 구매
고추장 크게
2수저 구매
멸치 육수
1수저 구매
참치액
약간 구매

[그외]

대파
약간 구매
양배추
1줌 구매
통깨
약간 구매
멸치육수
200ml 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

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떡은 한번 씻은 뒤 물에 30분 정도 불려줍니다.

양념은 모두 섞어서 준비해요.

대파와 양배추도 준비합니다.

멸치육수와 물, 그리고 떡을 넣고 강불에서 끓여주세요.

팔팔 끓으면 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.

어느 정도 끓으면 양배추를 넣고 잘 끓여줍니다.

국물이 어느 정도 졸아들면 대파를 넣고 국물이 자작해질 정도까지 조려주세요.

국물이 어느 정도 졸아들어 자작해지면 완성~!그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 됩니다.

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등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2019-11-18

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http://blog.naver.com/ardour

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#떡국떡떡볶이 #떡볶이 #떡볶이만들기 #간단떡볶이 #술안주 #간단술안주 #떡국떡

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