Name: 면역력에 좋은 영양만점 간식 단호박찹쌀부꾸미
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1/4개; 찹쌀가루 200g; 삶은고구마 150g; 아몬드 50g; 소금 1꼬집

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무시하루

면역력에 좋은 영양만점 간식 단호박찹쌀부꾸미

베타카로틴,비타민E ,비타민C 등의 성분이 풍부하여 면역력 체계를 활성해 주는 단호박이에요 단호박으로 만든 찹쌀부꾸미 영양만점 간식입니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/4개 구매
찹쌀가루
200g 구매
삶은고구마
150g 구매
아몬드
50g 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

단호박 1/4개 , 찹쌀가루 200g, 삶은고구마 150g, 아몬두 50g 준비해주세요

단호박 손질해주세요 껍질 제거후 잘게 썰어주세요
전자렌지 사용가능한 봉투에 손질 한 단호박과 물 두숟가락을 넣고 전자렌지에 5분정도 돌려주세요

전자레인지

단호박 손질법 레시피

부꾸미에 들어갈 고구마앙금 소를 준비해주세요
아몬두는 잘게 썰어 주주세요
삶은 고구마는 껍질을 벗긴 후 아몬두와 함께 섞어주세요
고구마는 으깨주세요
고구마가 달아서 따로 단맛 추가하지 않았어요 단맛 좋아하시면 꿀 한숟가락 또는 설탕을 넣어주세요

익힌 단호박은 잘 으깨주세요

으깬 단호박과 찹쌀가루 200g을 넣고 잘 반죽해주세요
반죽할때 소금 한꼬집도 넣어주세요

반죽을 한숟가락 크기로 빚어 넓게 펴 후라이팬에 앞뒤로 골고루 익혀주세요
고구마앙금은 적당량 크기로 넣어주세요

익힌 부꾸미를 반으로 접은 후 고구마앙금이 보이지 않도록 꾹 눌러주세요 앞뒤로 노릇노릇 부쳐주세요

: 팥앙금 없어서 전 고구마를 이용해서 고구마앙금을 만들어 사용했습니다 그냥 단호박찹쌀 반죽만 부쳐서 먹어도 부꾸미 맛 느낄수 있어요

단호박찹쌀부꾸미 관련 상품

등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2019-11-13

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#단호박 #영양만점 #면역력 #단호박찹쌀부꾸미 #고구마 #다이어트

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