Name: 진짜 진짜 간단한 브라우니
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무염버터; 다크초코렛; 밀크초코렛; 설탕; 소금; 계란; 바닐라익스트랙; 코코아파우더; 중력분밀가루

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따도씨

진짜 진짜 간단한 브라우니

다크초코렛과 밀크초코렛을 섞어서 만든 브라우니입니다. 보관상태에따라 다른 맛과 식감을 느낄수 있는 레시피입니다. 코코아를 뿌려서 씁쓸한 맛과 함께 즐겨도 좋고, 바닐라 아이스크림 얹어서 먹어도 좋아요. 간단하고 쉬워서 누구나 도전!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

전자레인지에 넣고 버터를 녹여줍니다.
부글부글 끓으면 안돼요~

전자레인지

녹인버터에 초코렛을 넣고 녹여줍니다.
(잘녹지않으면 잠깐 중탕해줍니다.중탕을 하면서 물이 들어가지 않도록 주의해주세요.)

설탕을 넣고 녹여줍니다.
(잘녹지않으면 잠깐 중탕해줍니다.)
설탕이 완전히 다 녹지 않아도 괜찮아요.
(설탕을 다 녹이려고 너무 뜨겁게 중탕해버리면 계란이 익을수있으니 주의해주세요.)

초코렛반죽과 계란이 완전히 섞여 몽글거리는 느낌이 들지 않을때까지 섞어줍니다.

체친 코코아가루를 완전히 섞어줍니다.

체친 중력분(다목적밀가루)을 넣고 가루가 안보일때까지 섞어줍니다.

섞이지 않은 가루가 없는지 확인해준뒤, 2호 사각틀(17*17cm)에 팬닝해줍니다. 충분히 오븐을 예열하고 170도에서 15분 구워줍니다.

오븐

꼬치를 가운데부분을 찍어봐서 살짝 묻어나올 때 꺼내주세요.
반나절이상 완전히 식혀줍니다.

반나절 식힌후 우유랑 먹어도 좋아요.

아이스크림을 얹어서 먹어도 맛있고

냉장보관 했을때는 퍼지나 초코렛같은 느낌의 꾸덕한 느낌의 브라우니입니다. (표면이 끈적해요.) 단, 냉장보관했을시에는 실온에서 15-20분 지난후 드셔야 해요. 여기에 당 첨가되지 않은 코코아가루 뿌려서 먹어도 좋아요. 취향껏듯 드세요.

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등록일 : 2019-11-09 수정일 : 2023-03-17

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레시피 작성자About the writer

따도씨

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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