매콤 쫄깃한 애느타리버섯 양념무침 (영상레시피)

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매콤 쫄깃한 애느타리버섯 양념무침 (영상레시피)

마트가니 채소가격이 어찌나

올랐는지요

델꼬온게 버섯밖에 없어요 ㅡㅡ;;

애느타리버섯 양념무침 만들어요

매콤매콤하게~~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애느타리버섯
2팩 구매

[양념]

노하우

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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애느타리버섯 준비해
한 팩은 맛타리버섯이네요
밑둥 자르고
먹기좋게 찢어 준비 합니다

끓는 물에 소금넣고
잠깐 데쳐 줍니다

흐르는 물로 열기 식혀 줍니다
채에받혀 물기 빼 놓아요

깨, 다진마늘, 참기름, 양념 넣고..
양념은 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 생강즙
매실액 넣고 만들었어요
숙성해서 사용하면 더 깊은 맛 있고 좋습니다

물기 짠 버섯넣고
조물조물 무쳐 줍니다

애느타리 버섯무침 완성입니다

애느타리버섯양념무침 관련 상품

등록일 : 2019-11-04 수정일 : 2019-11-04

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레시피 작성자About the writer

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#밑반찬 #버섯무침 #애느타리버섯무침

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