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epicer
등록일 : 2019-11-02 수정일 : 2019-11-03
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레시피는 진짜 간단하고 쉬운데 집의 화력이 어떠냐에 따라 까다로운 음식이네요!ㅎㅎ 처음 끓었을 때 확 끓어올라서 넘치기가 쉽고 또 저희집 가스불 온도가 센지 중불로 해도 자꾸 넘칠만큼 끓어오르더라구요... 그래서 겨우 넘치지는 않지만 여전히 끓긴 하는 불 세기를 찾는게 어려웠어요. 시간은.....엄청 오래 걸리네요. 한 한시간에서 한시간 반? 걸렸어요. 도중에 전분 넣고싶은 충동을 겨우 이겨냈네요ㅋㅋㅋㅋ근데 처음 끓이던 양의 반절~2/3으로 양이 줄어서 좀 속상하긴 해요...
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되직하게 졸이면 양이 확줄죠... ㅎ 시간도 오래걸리고.. 이.. 뭔 고생인지 그런데! 먹으면 또 맛있죠... ㅋㅋ 그냥 빵에 발라먹거나 베이킹에 써도 좋고 선물해도 좋은거 같아요
달달하니 빵에 딱일듯 싶어요 근데 진짜 오래걸리네요 고거 하나 힘들어요 ㅋㅋ 그리고 색은 진짜 진해요
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그래도 드시면 이맛에! 또만들죠! ㅎㅎ 그냥 담백한빵이면 어디든 어울리는거 같아요
맛있어요~~시간이 올래 걸리지만 하루 날 잡아서 한통 만들어 놓으니 든든해요. 얼그레이 입자가 커서 입이 까슬거리면 어쩌나 싶었는데 푹 익혀서 부드럽고 향도 좋고 괜한 걱정이었어요. 전 올리고당 안넣었는데 그래도 달달해요. 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요.
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