#도토리묵무침 [초간단막걸리안주]

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러빙밍

#도토리묵무침 [초간단막걸리안주]

막걸리하면 떠오르는 대표 안주 도토리묵무침!
밍이 레시피대로라면 맛내기 어렵지않아요~!!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
상추
5장 구매
깻잎
5장 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 들어갈 야채들을 준비해줍니다.

먹기좋은크기로 잘라주세요.

양파의 매운맛이 싫으면 썰은후 물에잠깐 담궈놓아요.

볼에 양념을 만들어줍니다.

묵빼고 썰어놓은 야채먼저 넣고 버무려줍니다.
묵은 마지막에 넣어 부서지지않게 살살버무려요.

예쁜 그릇에 보기좋게 담아줍니다.

: 고춧가루는 반절로 줄이셔도되요.
이번엔 매콤하게하느라 많이넣었어요.
야채가 많이들어가면 싱거울수있는데 마지막에 간장으로 간을 맞춰주시면됩니다.
묵 넣기전에 간을살짝 보세요^^

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-10-31

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 3

LSE1202 2022-04-12 19:15:06

맛있게 잘 먹었습니다ㆍ

용용영웅 2019-11-05 07:29:20

야채한가득

쉐프의 한마디2019-11-05 20:14:26

우와 고추도 넣으셨네요~저는 아이들때문에 고추는 빼고했었는데, 맛있어보여요^^

윤서짱 2020-04-06 14:32:01

맛있어요^^

댓글 0

#묵무침 #도토리묵무침 #막걸리안주 #초간단안주 #도토리묵

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