시금치나물 맛있게 만드는 법

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시금치나물 맛있게 만드는 법

절임배추 김장이라 하지만

김장하는 것은 마찬가지인 것 같아요

하는 건 힘들어도 좋아하는 김치 마음껏 먹을 수 있어 좋아요

김치가 있으니까 반찬 만들기 싫어지네요

조금 지난 #시금치나물입니다

#나물종류 는 모두 좋아하는 편이라 #시금치한단 무치면 주야장천 먹곤 한답니다
#상큼하고 #고소한 #시금치나물

매일 먹어도 싫지 않은 시금치나물

시금치를 좋아해서 텃밭에 겨울 시금치씨를 조금 뿌렸더니 1cm 정도 크기만큼 싹이 나왔어요

언제 자라서 시금치나물을 만들어 먹을 수 있을지는 모르지만요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
천일염
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[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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시금치도 한단에 1980원이기에 한단 사서 나물 만들어 먹었더니
고소하고 달큼하니 맛있네요~!~

시금치는 뿌리만 살짝 자른 다음 누런 잎은 떼어냅니다

물이 팔팔 끓으면 줄기 부분부터 넣어서 데쳐줍니다
시금치는 넣고 사진 찍고 뒤집어 준 다음
바로 꺼내서 찬물에 헹구어줍니다~!~

헹군 다음 잠깐 물에 담가줍니다

담기 놓았던 시금치를 물기를 꽉 짜준 다음 먹기 좋게 잘라줍니다

참치 액이나 국간장을 넣고 다진 마늘 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
마지막에 참기름을 넣고 휘리릭 무쳐주면 맛있는 시금치나물 완성입니다

완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다

나물을 좋아하면 나이가 먹은 거라 하는데
나물 반찬을 만들면 과식을 한다니까요

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-10-31

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#시금치나물 #시금치요리 #시금치무침 #저염식시금치요리 #나물요리

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