Name: 묵은지 김밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 4인분; 김밥김 6장; 우엉 큰것2개; 계란 5개; 당근 큰것1개; 깻잎 1묶음; 묵은지 1포기; 진간장 3큰술; 자일리톨 2큰술

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3,413

깻잎언니

묵은지 김밥

지금쯤이면 집집 마다 묵은지 많이 남았겠죠
묵은지 넣은 깔끔한 김밥 입니다
김밥은 평소 식사량보다 많이 먹어진다는게 단점이죠ㅋㅋㅠㅠ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
4인분 구매
김밥김
6장 구매
우엉 큰것
2개 구매
계란
5개 구매
당근 큰것
1개 구매
깻잎
1묶음 구매
묵은지
1포기 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
자일리톨
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우엉은 손질해서 필러로 채썰어서 준비한다음
진간장3,자일리톨 넣고 볶아요

우엉 손질법 레시피

묵은지는 물에 담궈서 냄새를 빼주세요
김밥쌀때는 물기를 꽉 짜주세요

계란지단 부친 팬에 당근을 볶아요
팬에 기름기가 있으니까
따로 기름없이 물 3큰술넣고 볶아요

깻잎은 채썰어서 준비해요

재료 준비가 됐어요

김에 밥 올리고 묵은지를 깔아요

묵은지위에 다른 김밥 재료를 올려서 돌돌 말아요

단무지가 빠졌네요ㅠ

: 계란지단은 채썰어서 하시면 고소함이 배가 되요
묵은지가 있어서 단무지의 부재를 크게 느끼지는 못했어요^^

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등록일 : 2019-10-30 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#묵은지김밥 #건강밥상 #도시락

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