새송이버섯무침 l 쫄깃쫄깃한 반찬이 생각날땐????

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새송이버섯무침 l 쫄깃쫄깃한 반찬이 생각날땐????

오늘 반찬은 너로 정함~! 쫄깃쫄깃한 버섯의 변신은 계속댄다~!
반찬 걱정하지말고 초간단 반찬으로 콜~!
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2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

새송이버섯
4개 구매
소금
적당량 구매

[양념재료]

양조간장
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
들깨가루
1숟가락 구매
송송 썬 쪽파
2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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새송이버섯은 길게 2등분하여 어슷하게 썬다.

끓는물에 소금을 약간 넣고 버섯을 넣어 3분간 데친다.

데친 버섯은 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다.

찬물에 헹군 후 물기를 짜주시면 식감이 더욱 살아나요.

버섯에 간장, 다진마늘, 소금을 넣고 무친다.

들깨가루, 참기름, 송송 썬 쪽파를 넣고 무쳐 완성한다.

새송이버섯무침 관련 상품

등록일 : 2019-10-23 수정일 : 2019-10-23

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

찬바람이 불면 2022-07-25 08:35:30

쫄깃한게 마치 고기같은 식감 고급진 반찬으로 탄생!

졸단유빈맘 2019-10-28 18:31:30

맛있고 간단해서 정말 좋아요~^^

상례박 2019-12-17 08:54:07

쉽고 맛있어서 참 좋았어요

은비가 내리는 마을 2020-01-31 18:46:51

맛있게 잘 먹었습니다.

초보신부 2022-09-18 21:35:35

아주 쉽고 맛있어용

노인숙123 2022-06-14 20:12:56

잘해먹읍니다

댓글 0

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