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겨울이 여름이 맘

감지탕만들기

서민음식 감자탕만들기
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지등뼈를. 냄비에 담고 핏물 빼기
냄비에 등뼈넣고 술과함께 한번 삶아서 버리기
그런 다음에 다시 냄비에 넣고 굵은소금과 된장 그외에 양념넣고 끊여주세요
시래기 깻잎 그리고 들깨가루 넣고 푹. 끊여주세요
중간에 간 보시면서 소금이나 된장 넣어주세요 어느정도 등뼈가 익으면 감자도 넣고 더 끊여주세요
팁-주의사항
저는 사골국물이 없어서 당귀를넣고 했어요
돼지사골로 육수를 내면 더진해요

등록일 : 2019-10-22 수정일 : 2019-10-23

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