김치 제육볶음

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열려라쿡

김치 제육볶음

돼지고기를 이용하여 매콤한 김치 제육볶음을 만들어보았어요. 양념비율만 알면 쉽고 간단하게 만들 수 있어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
500g 구매
김치
500g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
통깨
적당량 구매

[양념재료]

간장
1T 구매
고추장
1.5T 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
2T 구매
맛숣
1T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파와 대파는 적당한 크기로 썰어주세요.

양념재료 간장 1T, 고추장 1+1/2T, 고춧가루 2T, 설탕 2T, 맛술 1T, 다진마늘 1T를 넣고 섞어주세요.

고기와 함께 김치를 적당한 크기로 썰어주세요.

양파와 함께 양념재료를 넣고 잘 버무려주세요.

팬에 기름을 두르고 모든 재료를 넣고 볶아주세요.

볶다가 수분이 부족하면 물을 살짝 넣고 볶아주세요.
저는 약 50ml 정도 넣었어요.

마지막으로 대파를 넣고 익혀주세요.

매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 활용하셔도 좋아요.
통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되요.

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-10-21 수정일 : 2019-10-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

-김인선 2019-12-03 23:46:35

처음으로해본.... 맛나게온가족잘먹었습니다... 감사합니다...

쉐프의 한마디2019-12-04 10:03:15

네 감사합니다.

미취니 2019-10-29 21:54:23

쉽게 알려주셔서 잘 따라했어여?ㅎ

쉐프의 한마디2019-10-31 22:13:30

맛있어보이네요. 감사합니다!

먀샤리 2020-04-06 23:11:14

오랜만에맛있게잘먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2020-04-07 12:40:03

네 감사합니다^^

댓글 0

#제육볶음 #김치제육볶음 #간단요리 #돼지고기요리

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