단호박 요리 단호박 부침개 만드는 법 노랑 것이 맛있어요

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동주

단호박 요리 단호박 부침개 만드는 법 노랑 것이 맛있어요

여러분은 단호박 한 개 얼마에 구입하셨나요?
저는 무려 단돈 1,000원에 구입했습니다.

단호박은 보통 한 개에 2,000원~3,000원 정도이고 비싸면 그 이상도 하는데 저는 오늘 운이 좋게 1,000원에 구입했습니다.

사실 단호박을 구입하고 싶은 마음은 없었는데 저렴하게 판매하는 것을 보고 구입을 안 할 수가 없었습니다.

예정에 없던 단호박을 구입했다만 "이 단호박으로 어떤 음식을 만들어 먹을까?"

처음부터 단호박 요리를 만들어 먹을 생각으로 단호박을 구입했으면 이런 고민을 하지 않았을 텐데.

"아침에 단호박 수프를 만들어 먹을까?"

"저녁에 단호박 죽을 만들어 먹을까?"

다양한 단호박 요리가 생각났지만 단호박 부침개를 만들어 먹었습니다.

어머니는 수프와 죽 종류를 좋아하는데 어머니는 그렇지 않아서 저 혼자 맛있게 먹겠다고 수프와 죽을 만들 수는 없고 부침개를 좋아하는 어머니를 위해서 단호박 부침개를 만들었습니다.

단호박 부침개 만드는 법은 별거 없는데 맛있고 건강하게 부담 없이 먹을 수 있습니다.

그럼 단호박 부침개 만드는 법 지금 바로 알려드립니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/2개 구매
부침가루
1컵 구매
물
2/3컵 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

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먼저 단호박은 숟가락으로 속을 파서 씨앗을 제거한다.

그다음 필러를 사용해서 껍질을 벗긴다.

손질된 단호박은 채 썬다.

볼에 채 썬 단호박과 부침가루 1컵, 물 2/3컵을 넣고 반죽을 만든다.

팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 앞뒤 노릇노릇하게 익히면 단호박 부침개 완성.

: 단호박 특유의 단맛만 느끼고 싶어서 다른 채소를 넣지 않았는데 개인 입맛에 따라 당근, 양파, 청양고추 등 원하는 채소를 넣어서 만들어도 좋습니다.
단호박 1/2개로 2~3장 만들 수 있는데 혼자 1장만 만들어 먹고 싶다면 단호박 1/4개만 사용해도 충분합니다

단호박부침개 관련 상품

등록일 : 2019-10-20 수정일 : 2019-10-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

아이골래 2021-09-26 18:21:02

재료도 간단하고 얇게 채칼로깎았더니 바삭바삭하고 완전 고소해요.맛있게 잘먹었어요

댓글 0

#단호박 #단호박요리 #단호박전 #집밥 #반찬 #밑반찬 #전 #술안주 #맥주안주 #초간단요리

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