고구마크림스튜 (만화속 요리를 따라서 플레이팅 해봤어요)

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고구마크림스튜 (만화속 요리를 따라서 플레이팅 해봤어요)

아직은 이른 시기이지만 아빠가 심어놓으신 고구마를 직접 캐보고
그중 잘 익은 고구마를 골라 맛있게 크림스튜를 만들고
만화 속 예쁜 장면을 따라 플레이팅 해보았습니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
1~2개 구매
양파
1/4 구매
피망
1개 구매
닭가슴살
300g 구매
브로콜리
조금 구매
생크림
500ml 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

고구마를 사방 2cm 크기로 잘라줍니다

피망도 한입크기로 잘라주세요

양퍼 1/4개를 피망과 같은 크기로 잘라줍니다

닭가슴살(닭다리살은 3쪽) 300g을 먹기좋게 잘라주세요

청주 2큰술 마늘 1작은술 소금 후추 조금씩 넣어 밑간을 합니다

기름을 두르고 센불에 2분동안 볶아주세요

고구마와 양파를 넣고 3분간 더 볶아줍니다

생크림 500ml(한통)와 물 100ml를 넣고 중불에 10분간 끓여주세요

피망을 넣고(저는 브로콜리도 조금 넣어줬어요) 1분간 저어가며 끓여주고 소금과 후추로 부족한 간을 맞춰줍니다

맛있는 고구마 크림스튜 완성입니다

: 빵 찍어먹으니 정말 맛있더라구요

고구마크림스튜 관련 상품

등록일 : 2019-10-19 수정일 : 2019-10-20

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요리 후기 1

두두둥 2021-10-16 14:35:11

맛있어요

댓글 0

#고구마요리 #고구마크림스튜 #고구마레시피 #플레이팅 #푸드아트

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