[밑반찬] 맛살 메추리알 조림

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[밑반찬] 맛살 메추리알 조림

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아이*어른 반찬 최고 최고
단짠단짠 초간단 메추리알 조림!

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
300g 구매
맛살
7줄 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1.5스푼 구매
통깨
적당히 구매

[간장양념]

간장
0.5종이컵 구매
설탕
1.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
물
0.5종이컵 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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김밥용 맛살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

깐 메추리알 35~40개를 냄비에 넣고 간장 종이컵 반잔(7큰술)을 부어주세요.

물 종이컵 반잔을 붓고 설탕 1.5~2스푼, 맛술1스푼을 넣어주세요.

간장:물=1:1 비율

보글보글 중불에서 5분 정도 졸여주세요.

맛살을 넣고 2~3분 정도 더 졸여 주세요.

올리고당을 빙빙 둘러주고 1분 후 가스불을 꺼주세요.

참기름과 통깨를 뿌려주면 초간단 밑반찬 완성!

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등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

댓글 1

#메추리알 #밑반찬 #밥반찬 #메추리알조림 #아이반찬 #도시락반찬 #반찬만들기 #쉬운반찬 #달걀조림 #자취생

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