당면이 없을 땐 두부로~! 담백한 두부잡채 ★

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당면이 없을 땐 두부로~! 담백한 두부잡채 ★

쫄깃한 당면이 없지만 보드라운 두부는 ITZY
단짠의 매카 ~! 잡채양념으로 만들어 아이들 먹기 굳굳
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재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
당근
1/8개 구매
양파
1/4개 구매
홍피망
1/3개 구매
청피망
1/3개 구매
노랑 파프리카
1/2개 구매
굵은 소금
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념]

간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
깨소금
1/2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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두부는 사방 1cm 두께로 썰어 굵은 소금을 뿌려 10분 정도 재웠다 물기를 제거한다.

달군 팬에 식용유를 두르고, 두부를 노륵하게 굽는다.

당근 , 양파, 피망은 손질하여 두부 길이로 채 썬다.

피망 손질법 레시피

달군 팬에 식용유를 두르고, 양파,당근, 피망순으로 중불에서 볶는다.

양파가 투명해지면, 양념, 두부를 넣고 약불에서 잘 섞는다.
참기름으로 마무리한다.

두부잡채 관련 상품

등록일 : 2019-10-10 수정일 : 2019-10-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

☆에스더 2019-10-30 22:07:25

전 조금 짜서 당면도 삶아 추가했어요. 잡채 먹고 싶었는데 덕분에 맛나게 잘 먹었습니다! 늘 좋은 레시피 감사해요~♥

inhye86 2019-10-22 19:50:15

간단하지만 맛있었어요~

별이빛나는밤좋고 2019-11-04 07:17:53

너무맛있어요

댓글 2

#두부잡채 #두부레시피 #잡채소스 #잡채양념 #저칼로리 #단백 #단백 #레시피 #두부요리

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