Name: 카레맛 콩나물
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 150g; 양파 1/6개; 고추 1/2개; 카레가루 1T; 마늘 1개; 고추가루 1/2T

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2,123

요리조이

카레맛 콩나물

늘 먹는 콩나물, 가격으로나 영양으로나 맛으로나 탁월한 재료입니다
카레가루를 넣어서 색다른 맛을 내 보았습니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
양파
1/6개 구매
고추
1/2개 구매

[양념]

카레가루
1T 구매
마늘
1개 구매
고추가루
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

남비에 물과 콩나물울 넣고 센불에 끓여요 김이 나오면 잠시 더 끓이다가 불을 끕니다

콩나물을 끓이는 동안 야채를 준비합니다 적양파와 고츄를 채썰어서 준비하고 마늘은 다져요

콩나물만 건져서 버무릴 통에 담고 카레가루, 야채, 마늘을 넣고 잘 섞어요

색이 너무 밋맛해서 고추가루를 준비했어요

고추가루 넣고 잘 섞어요

참기름을 넉넉하게 넣으면 완성

: 콩나물을 삶은 물은 버리지 말고 국끓일 때 사용하세요
카레가루로 간을 하고 고추가루로 색을 내 줍니다

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등록일 : 2019-10-10 수정일 : 2021-06-18

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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