Name: 초간단 볶은 콩자반 도시락반찬
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 콩 1컵 300ml; 생수 1컵 300ml; 집간장 2큰술; 진간장 2큰술; 고추가루 1/2큰술; 갈은깨 1큰술

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7,945

깻잎언니

초간단 볶은 콩자반 도시락반찬

볶아서 하는 콩자반

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩 1컵
300ml 구매
생수 1컵
300ml 구매

[양념]

집간장
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
갈은깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩을 1컵 준비해서 여러번 행궈요

행군콩은 채에 부어서
바로

팬에 볶아주세요
센불에서 2분정도 볶으면 물이 다 날아가요

콩이 다 마르고나면 중불로줄이고 5분정도
볶아주면 다 볶아져요

콩이 쪼개진것은 탔어요
몇개없으니까 골라주세요

콩담은 컵과 같은 컵에 물 1컵을 끓여주세요

울이끓는 동안 양념을 준비해요

끓은물을 양념에 부어주고

콩을 넣어주세요
콩과 양념이 다 따뜻해서 콩에 양념이 금방 스며들어요

양념이 스며든다고 콩이 먹기 좋은 만큼 물러지지는 않으니까
뚜껑을 덮어서 40분 가량 두세요

콩에 양념도 잘 스며들고 먹기 좋을만큼 물러졌어요

: 단맛을 원하시면 꿀이나 올리고당을 2큰술 넣어주세요^^

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등록일 : 2019-10-05 수정일 : 2019-10-06

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

포토 리뷰 1

요리 후기 1

copaya4512 2020-04-06 17:39:08

콩나물작은콩으로 해보았어요 고소하고짬즈름하니 맛있어요 코렝레시피감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-04-06 18:22:27

맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 건강한 먹거리 드시고 건강하세요

#콩자반 #볶은콩자반 #양념에불린콩자반

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