Name: 매생이굴전 [도시락반찬]
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 매생이 1/2 (1.2재기); 계란 4개; 잔파 조금; 식용유 적당히

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1,973

깻잎언니

매생이굴전 [도시락반찬]

작년 김장때 사두었던 굴과 매생이이로 만든
고소한 매생이굴전
밀가루는 넣지않고 계란만 넣고 구웠어요
식감이 부들부들하고 굴향이 최고네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이 1.2재기
1/2 구매
계란
4개 구매
잔파
조금 구매

[양념]

식용유
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

매생이를 물에 행궈요
이물질이 있으니까 잘 골라내 주세요

계란4개에 다진잔파를 넣고

잘게 자른 매생이를 넣고 잘 섞어주세요

다씻어서 넣어둔거라
녹은굴에 물기를 빼서 준비해주세요

팬에 매생이 반죽을 크게 떠서 놓고

굴을 올려주고

매생이반죽을 반 접어 주세요

하나더 크게떠서 굴올리고 반 접고

좀두꺼운것 같아서 매생이 반죽에 굴 올리고

그냥구웠어요
반 안접고ㅋ

: 밀가루를 넣고 반죽하셔도 좋아요
매생이랑 굴을 처음부터 같이넣고 반죽해서 구우면 편하게 전을 구울수 있어요
반죽을 반접어서 구우니까 두꺼워서
굴을 올려가면서 구웠어요^^

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등록일 : 2019-09-27 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#매생이굴전 #도시락반찬 #깻잎언니

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