Name: 색다른 김치전/팽이버섯 김치전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신김치 100g; 팽이버섯 1개; 다진 오징어 50g; 양파 1/2개; 튀김가루 1컵; 튀김유 약간

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쿡따라

색다른 김치전/팽이버섯 김치전

가격도 착하고 맛도 좋은 팽이버섯 넣고 김치전 부쳐 봤는데 핵꿀맛입니다ㅎㅎ
평소 먹던 김치전과 달리 쫄깃한 버섯식감이 더해져 매력적인 맛입니다
팽이버섯 넣고 부친 색다른 맛의 핵맛있는 팽이버섯 김치전 소개해 드릴게요^^*

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

김치는 쫑쫑 잘게 썰어 주세요~

오징어는 잘게 다져 주고 양파는 채 썰고
팽이버섯은 밑둥 자르고 2등분해 썰어 주세요~

튀김가루에 물 붓고 훌훌하게 반죽한 다음
김치, 오징어, 양파 넣고 골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

바삭한 식감을 위해 부침가루 대신
튀김가루 사용했는데 부침가루 사용하셔도 됩니다

김치전 반죽에는 김치에 간이 되어 있어
소금간은 따로 안해도 되고 빨간색 진하게 내고 싶으면
고춧가루나 김칫국물 추가해 넣으면 됩니다

팬이 뜨거워지면 튀김유 넉넉히 두르고 반죽을 한국자 떠
동그랗게 펼 친 후 그위에 팽이버섯을 듬쁙 올려 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 팽이버섯 김치전 완성!!

: 팽이버섯 김치전 위에 올려 부쳤는데
반죽에 팽이버섯 넣고 골고루 섞어 반죽해 부쳐도 좋아요~

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등록일 : 2019-09-26 수정일 : 2019-09-26

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쿡따라

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#팽이버섯김치전 #김치전 #팽이버섯 #버섯요리 #색다른김치전 #이색김치전 #버섯김치전 #김치요리 #간식 #야식

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