Name: 두부로 반찬 만들기 : 두부 스크램블 에그 ( tofu scrambled egg )
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 100g; 계란 2개; 소금 1꼬집; 후춧가루 1꼬집; 식용유 2Ts

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요알남Mingstar

두부로 반찬 만들기 : 두부 스크램블 에그 ( tofu scrambled egg )

식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.
03:43초 부터 보세요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
100g 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매
식용유
2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

두부는 물기를 제거한다.

물기를 제거한 두부는 으깨어 준다.

계란에 소금, 후춧가루를 넣고 섞어준다.

프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 볶아준다.

두부의 수분이 날아가면 계란을 넣는다.

계란과 두부는 스크램블 하여 준다.

두부스크램블에그 관련 상품

등록일 : 2019-09-21 수정일 : 2019-09-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

포토 리뷰 1

요리 후기 2

깡따삐아 2019-10-01 21:03:08

단백질 가득~간단요리 잘 먹었습니다^^* 부드럽게 먹으려고 우유를 더 넣다보니 간이 심심해져서 케찹이랑 같이 볶고서(?) 밥이랑 먹을때 김도 잘라서 같이 먹었더니 영양풍성하게 잘 먹었습니다!

쉐프의 한마디2019-10-02 09:42:14

부드럽게 우유를 넣으셨네요 ^^밥이랑 김이랑 잘라서 넣어서 비벼 먹어도 맛있겠습니다 ^^감사합니다

nhm1004 2019-12-26 16:35:36

두부스크램블이라해서 조금 생소했는데 맛있게 해서 아기 먹였어요~ 수분재거가 많이 된듯 해서 딱딱해지지 않을까했는데 괜찮더라고요~ 좋은 레시피 감사해요.

쉐프의 한마디2019-12-26 17:46:00

감사합니다~남은 하루 마무리 잘하시길 바랍니다 ^ㅜ^

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