Name: 두부콩나물무침 [도시락반찬]
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉; 두부 1/4모; 당근 아주조금; 김 1장; 소금 1작은술; 참기름 1큰술; 갈은깨 1큰술

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깻잎언니

두부콩나물무침 [도시락반찬]

아삭하면서도 부드러운 식감이 좋은 반찬입니다^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
두부
1/4모 구매
당근
아주조금 구매
김
1장 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
갈은깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 잘 씻어서

삶아요
소금은 넣지않고 삶았어요
무칠때 간을 할거라
짜질것 같아서요^^

두부는 1/4모
콩나물 1봉 양이 얼마 안되서 두부를 이만큼만 해도 괜찮았어요

김을 구웠어요
(요것은 선택 입니다.
김을 넣으면 어떨까해서 한장 구워 봤습니다)

김을 먹기 좋게 잘라요
뭉쳐서 부셔서 하셔도 되요ㅎ

두부는 물기를 짜지 않고 그냥 으깨었어요
촉촉하라고

부드럽게 잘 으깨어졌어요

당근은 조금만 준비해요

그릇에 양념을 넣고

섞어주어요

콩나물,두부으깨은것,당근 넣고

간이 고루 잘 배이게 살살 무쳐요

다무치고 반은 들어내고
남은 반에 김 잘라둔걸 넣고 무쳤어요

: 김을 안넣은것은 두부의 맛이 많이느껴지면서 담백하니 맛있고, 김을 넣은것은 김향이 나서 상큼하게 맛있어요^^
다 맛있어요

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등록일 : 2019-09-17 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#두부콩나물무침 #두부콩나물김무침 #도시락반찬 #깻잎언니

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