매콤 콩나물 잡채

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순수해숍

매콤 콩나물 잡채

기름을 사용하지않아 느끼하지않은
매콤콩나물잡채입니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
2줌 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
콩나물
1줌 구매

[양념장]

설탕
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료: 당면2줌,양파1개,당근1/3개,콩나물1줌
양념장: 설탕2큰술+고춧가루3큰술+간장3큰술+다진마늘1큰술
+물엿2큰술+고추장2큰술+참기름1큰술+통깨약간

당면은 물3컵에 30분간 불려주세요.

콩나물은 깨끗이 씻어놓아요.

당근,양파는 채 썰어줍니다.

설탕,고춧가루,간장,다진마늘,물엿,고추장,참기름 을 넣어
양념장을 만들어요.

물1컵반에양념장을 넣어 팔팔 끓여줍니다.

당면을 넣어 반정도 익을 때까지 끓여주세요.

야채 콩나물 ,당근,양파 넣어 3분간 조려줍니다.

마지막에 통깨를 뿌려줍니다.

매콤 콩나물 잡채 완성

콩나물잡채 관련 상품

등록일 : 2019-09-03 수정일 : 2019-09-04

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http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

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